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DIMANCHE 29 JUILLET
A vos crêpes, partez !
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Aujourd'hui à 10h, rue du Roi Gradlon, a eu lieu le concours du "crêpier d'or", ouvert à tout public. Le titre est envié par bon nombre de personnes qui tentent de s'améliorer à chacune des louchées. Chacun possède sa propre technique pour les réussir car la présentation de la crêpe est aussi, si ce n'est plus, importante que son goût.
Pour le concours, un règlement a été imposé : chaque crêpier a la même quantité de pâte (1 litre), les crêpes doivent être régulières et formées un cercle d'un diamètre supérieur à 35 centimètres, chaque crêpe doit avoir la tenue nécessaire pour un service clientèle et la notion de rapidité d'exécution ne rentre pas en ligne de compte.
Le vainqueur est celui ou celle qui aura réussi le plus grand nombre de crêpes répondant à ses critères. Pour se faire, la société Krampouz a mis à disposition les billigs, spatules et rozell aux participants. Les résultats ont été proclamés à 16h place Saint-Corentin. Le "crêpier d'or" s'est vu offrir une billig offerte par la société Krampouz et ses deux dauphins ont reçu une faïencerie par HB Henriot. On aurait bien pris la place du jury pour ce concours…
Camille Etourneau
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